Algumas das delícias mais famosas do Estado de Sergipe se tornaram, na manhã da última sexta-feira (6), Patrimônio Cultural Imaterial. Entre elas estão o Manauê do Agreste; a famosa Bolacha de Goma do Mercado Thales Ferraz; o doce de Pimenta do Reino de Lagarto, Itaporanga e Simão Dias; e a Queijada da histórica São Cristovão. Além dessas, fazem parte ainda o Beiju, tão famoso e apreciado por turistas na orla de Aracaju, o Amendoim Verde cozido, consumido apenas em Sergipe; o Pé-de-Moleque e o Saroio, tão procurados nas feiras livres. Estes elementos da cultura serão, a partir de agora, preservados para sempre e farão parte da história do povo sergipano. O título se deu graças a homologação dada pelo Conselho Estadual de Cultura pela secretária de Estado da Cultura, Eloisa Galdino.
